Dónde Comer En Llanes

Descubre cuánto necesitas para disfrutar de la gastronomía de Llanes según tus preferencias y duración de la estancia

Guía Definitiva: Dónde Comer en Llanes (2024)

Llanes, joya de la costa asturiana, es un paraíso gastronómico donde la tradición marinera se funde con la innovación culinaria. Esta guía exhaustiva te llevará por los mejores restaurantes, bares de tapas y sidrerías de la zona, con recomendaciones basadas en calidad, autenticidad y relación calidad-precio.

1. Los Imprescindibles de la Gastronomía Llanisca

La cocina de Llanes se caracteriza por su frescura y productos locales. Estos son los platos que no puedes dejar de probar:

• Merluza a la sidra: El plato estrella de Asturias, preparado con merluza fresca cocinada en sidra natural.
• Fabada asturiana: Contundente guiso de fabes con compango (morcilla, chorizo y tocino).
• Arroz con bogavante: Especialidad costera con bogavante de las costas llaniscas.
• Queso de Cabrales: El famoso queso azul, ideal para terminar la comida.
• Casadielles: Postre tradicional relleno de nuez y anís.

Restaurante Casa Poli

Con más de 50 años de historia, Casa Poli es una institución en Llanes. Su merluza a la sidra es legendaria, y su carta de vinos asturianos, impecable. Ubicado en el casco histórico, ofrece un ambiente elegante pero acogedor.

Precio medio: €35-€50 por persona

Especialidad: Merluza a la sidra con almejas

El Retiro

Situado frente a la playa de Toró, El Retiro es famoso por sus arroces y pescados frescos. Su terraza con vistas al mar es perfecta para comidas veraniegas. No te pierdas su arroz con bogavante o la lubina a la sal.

Precio medio: €25-€40 por persona

Especialidad: Arroz caldoso con marisco

La Salgar

Pequeño restaurante familiar donde la abuela cocina platos tradicionales como la fabada o el cocido montañés. Ambiente auténtico y precios muy razonables. Ideal para probar la cocina asturiana más tradicional.

Precio medio: €15-€25 por persona

Especialidad: Fabada asturiana casera

2. Ruta de Tapas por Llanes

La cultura de las tapas en Llanes es vibrante. Estos son los 5 bares esenciales para una ruta de tapas perfecta:

1. Bar El Puerto: Sus tapas de pescado fresco (boquerones, calamares) son famosas. Prueba su “tapa del día” siempre innovadora.
2. Sidrería El Llar de Viri: Especializada en tapas de queso y embutidos locales, con una excelente selección de sidras.
3. Bar La Cueva: Ambiente rústico con tapas contundentes como el chorizo a la sidra o las patatas bravas con toque asturiano.
4. Café Moderno: Clásico de Llanes con tapas tradicionales como tortilla de patatas o pimientos rellenos.
5. Bar El Sella: Ideal para terminar con postres caseros como arroz con leche o casadielles.

Bar	Tapa Estrella	Precio Tapa	Precio Caña/Sidra	Ambiente
El Puerto	Boquerones en vinagre	€2.50	€2.00	Marinero
El Llar de Viri	Tabla de quesos	€4.00	€2.20	Tradicional
La Cueva	Chorizo a la sidra	€3.00	€1.80	Rústico
Café Moderno	Tortilla de patatas	€2.80	€1.90	Clásico
El Sella	Casadielles	€3.50	€2.10	Moderno

3. Sidrerías: Dónde Probar la Auténtica Sidra Asturiana

La sidra es parte esencial de la cultura asturiana. En Llanes, estas sidrerías ofrecen experiencias auténticas:

• Sidrería El Gaitero: Con más de 30 años de historia, ofrece sidra natural escanciada por expertos. Su menú de tapas con productos locales es excelente.
• Sidrería La Nueva: Ambiente joven y animado, ideal para probar diferentes variedades de sidra. Sus “culines” (pequeños bocadillos) son famosos.
• Sidrería El Triskel: Combina tradición con toques modernos. Su sidra de iceberg (servida muy fría) es refrescante en verano.

Según un estudio del Gobierno del Principado de Asturias, el consumo de sidra en la región ha aumentado un 12% en los últimos 5 años, con Llanes como uno de los principales destinos para el “turismo de sidra”.

4. Restaurantes con Vistas al Mar

Comer con vistas al Cantábrico es una experiencia única. Estos restaurantes ofrecen lo mejor de ambos mundos:

Restaurante El Anzuelo

Ubicado en el puerto pesquero, con vistas directas a los barcos faenando. Su pescado del día (capturado esa misma mañana) es imprescindible. La terraza es perfecta para cenas de verano.

Precio medio: €30-€45 por persona

Restaurante La Huerta de la Villa

Aunque no está justo en la costa, sus vistas a la sierra y al mar lo hacen especial. Cocina de mercado con toques creativos. Su menú degustación con maridaje de sidras es excepcional.

Precio medio: €50-€70 por persona

5. Opciones para Dietas Especiales

Llanes también ofrece excelentes opciones para vegetarianos, celíacos y otras dietas especiales:

Restaurante	Tipo de Dieta	Platos Recomendados	Certificaciones
Restaurante La Oliva	Vegetariana/Vegana	Hamburguesa de lentejas, risotto de setas, tartar de alcachofa	Certificado vegano
Café del Mar	Sin gluten	Pizza sin gluten, ensalada de quinoa, postres sin gluten	Certificado FACE
Restaurante El Hórreo	Diabéticos	Merluza al horno, verduras al vapor, postres sin azúcar	Menú adaptado

6. Consejos para Comer Bien en Llanes

1. Horarios: En Asturias se cena tarde (21:00-23:00). Muchos restaurantes cierran entre 16:00 y 20:00.
2. Reservas: En temporada alta (julio-agosto), reserva con antelación, especialmente en restaurantes con vistas al mar.
3. Sidra: Pide siempre “sidra natural” y obsérvales escanciarla desde lo alto para oxigenarla.
4. Menú del día: Opción económica (€10-€15) disponible en muchos restaurantes de lunes a viernes.
5. Temporada: En otoño, prueba las setas y castañas; en primavera, los espárragos trigueros.

7. Eventos Gastronómicos en Llanes

Llanes alberga varios eventos gastronómicos a lo largo del año:

• Fiesta de la Sidra (mayo): Degustaciones y concursos de escanciado.
• Semana del Bogavante (julio): Menús especiales con este crustáceo.
• Jornadas del Queso (septiembre): Degustación de quesos asturianos.
• Ruta de la Tapa (noviembre): Bares compiten con tapas creativas.

Según datos de la Oficina de Turismo de Llanes, estos eventos atraen a más de 50,000 visitantes anuales, con un impacto económico estimado en €2.5 millones para la localidad.

8. Dónde Comprar Productos Locales

Para llevar un pedacito de Llanes a casa:

• Mercado de Abastos: Pescado fresco, quesos y embutidos locales. Abierto mañanas de lunes a sábado.
• Quesería La Cueva: Especializada en queso de Cabrales y otros quesos asturianos.
• Conservas La Llanisca: Conservas de bonito, anchoas y otros pescados en lata.
• Sidrería El Gaitero: Venta de botellas de sidra natural para llevar.

Conclusión: Planifica tu Experiencia Gastronómica en Llanes

Llanes ofrece una experiencia gastronómica completa, desde la alta cocina hasta los bares más humildes. Ya sea que busques degustar los sabores tradicionales asturianos, disfrutar de vistas al mar mientras comes, o explorar la escena de tapas, Llanes tiene opciones para todos los gustos y presupuestos.

Utiliza nuestra calculadora al inicio de esta guía para planificar tu presupuesto y asegúrate de reservar con antelación en temporada alta. ¡Buen provecho!

Para más información sobre la gastronomía asturiana, consulta el Portal Agroalimentario del Gobierno de Asturias.